涵盖范围
- 在摩根牛肉屠宰场（Morgan Beef Abattoir）进行的牛和羊的屠宰
- 在摩根牛肉屠宰场（Morgan Beef Abattoir）进行的牛肉和羊肉剔骨
- 该范围内的食品安全管理体系、前提方案和 HACCP 计划
事实页面 · 认证
FSSC 22000 食品安全认证
摩根牛肉屠宰场（Morgan Beef Abattoir）持有FSSC 22000 第6版（FSSC 22000 Version 6）认证，认证范围为：面向消费者和零售商的牛肉与羊肉屠宰及剔骨。
01事实
引自事实登记册
事实。
以下每个数值均读取自摩根牛肉的事实登记册，并附有核验状态。本页没有任何内容是手工输入的。
| 事实 | 数值与状态 |
|---|---|
| 食品安全认证 | FSSC 22000 第6版（FSSC 22000 Version 6） Status: 未核验 |
| FSSC 22000 范围 | 面向消费者和零售商的牛肉与羊肉屠宰及剔骨 Status: 未核验 |
| FSSC 22000 规范性文件 | ISO 22000:2018、ISO/TS 22002-1:2009 以及 FSSC 22000 附加要求 Status: 未核验 |
| 屠宰场名称 | 摩根牛肉屠宰场（Morgan Beef Abattoir） Status: 未核验 |
02声明
每段一项陈述
声明。
- 标准
- FSSC 22000 第6版（FSSC 22000 Version 6）（ISO 22000:2018、ISO/TS 22002-1:2009 以及 FSSC 22000 附加要求）
- 范围
- 面向消费者和零售商的牛肉与羊肉屠宰及剔骨
摩根牛肉屠宰场（Morgan Beef Abattoir）持有FSSC 22000 第6版（FSSC 22000 Version 6）认证。
认证范围为：面向消费者和零售商的牛肉与羊肉屠宰及剔骨。
FSSC 22000 第6版（FSSC 22000 Version 6）以ISO 22000:2018、ISO/TS 22002-1:2009 以及 FSSC 22000 附加要求为基础。
认证机构、证书编号和到期日期将在从证书上读取后在此公布。
FSSC 22000 认证以三年为一个周期，认证机构每年审核一次，其中至少一次为不通知审核。
FSSC 22000 是食品安全认证；它不是清真认证，也不是质量等级。
03范围
声明的边界
涵盖什么。
不涵盖什么。
不涵盖的范围
- 德尔马斯（Delmas）的摩根牛肉农场（Morgan Beef Farm）：育肥场和作物不在认证范围内
- 发货后的运输，除非客户规格将其纳入体系
- 食用品质、胴体分级或清真状态
04如何核实
公开登记册
亲自
核实。
以下每条记录均由第三方发布。在摩根牛肉确认之前，记录显示为“由发布者列出”。
05术语表
监管术语
术语。
- FSSC 22000
- 食品安全体系认证 22000（Food Safety System Certification 22000），一项获全球食品安全倡议（GFSI）认可的食品安全管理方案。第6版以ISO 22000:2018、ISO/TS 22002-1:2009 以及 FSSC 22000 附加要求为基础。
- ISO 22000:2018
- 食品安全管理体系的国际标准：涵盖整个食物链的危害分析、前提方案、可追溯性和管理职责。
- ISO/TS 22002-1:2009
- 食品生产前提方案的技术规范：建筑物、公用设施、废弃物、设备、清洁、虫害防治和人员卫生。
- 事实状态（Fact Status）
- 这些页面上的每项事实都带有状态：未核验（取自公开来源，尚未核对）、已核验（已对照文件核对）或已锁定（经合规和法务签署后发布的事实）。
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品质。
摩根牛肉屠宰场（Morgan Beef Abattoir）
2107 Javelin Road, Geduld Extension 4斯普林斯（Springs）, 1559
+27 11 362 4471
摩根牛肉农场（Morgan Beef Farm）
Plaas Couwenburg德尔马斯（Delmas）, 2210
+27 17 688 9300