HAM7 · Boneless · 6-rib
Chuck and Blade is a boneless cut listed as code 2252 in the AUS-MEAT Handbook of Australian Meat. It is prepared from the Forequarter (code 1063). This entry is the 6-rib variant of Chuck and Blade (code 2250).
رسوم مرجعية من دليل اللحوم الأسترالي AUS-MEAT، الطبعة السابعة (2005)، تُعرض مؤقتاً حتى تصوّر مورغان بيف قطعها الخاصة.
01العلاقات
الأنواع · المنشأ · الرموز ذات الصلة
لا يوجد رمز آخر مرتبط به.
مورغان بيف
عائلات فهرس قطع مورغان بيف التي تسجّل هذا الرمز على رموز أصنافها.
رسوم مرجعية من دليل اللحوم الأسترالي AUS-MEAT، الطبعة السابعة (2005)، تُعرض مؤقتاً حتى تصوّر مورغان بيف قطعها الخاصة.
المحتوى التفصيلي لهذه الصفحة منشور بالإنجليزية فقط؛ أما القوائم والعناوين وحقائق الشركة فمترجمة. افتح الصفحة الإنجليزية