Thick Flank (2060)

Thick Flank is a boneless cut listed as code 2060 in the AUS-MEAT Handbook of Australian Meat.

参考插图（占位）Thick Flank (HAM 2060)

参考插图取自 AUS-MEAT《澳大利亚肉类手册》第7版（2005年），在摩根牛肉拍摄自己的分割肉照片之前作为占位图展示。

01关联

变体 · 来源 · 相关代码

在
手册中。

该条目没有按肋骨数划分的变体。

摩根牛肉分割肉目录中在货品编码上记录此代码的产品族。

HAM7 2060

参考插图取自 AUS-MEAT《澳大利亚肉类手册》第7版（2005年），在摩根牛肉拍摄自己的分割肉照片之前作为占位图展示。