HAM7 · Boneless · 4-5R
Spencer Roll (2230)
Spencer Roll is a boneless cut listed as code 2230 in the AUS-MEAT Handbook of Australian Meat. It is prepared from the Rib Set (code 2223). This entry is the 4-5R variant of Spencer Roll (code 2233).
رسوم مرجعية من دليل اللحوم الأسترالي AUS-MEAT، الطبعة السابعة (2005)، تُعرض مؤقتاً حتى تصوّر مورغان بيف قطعها الخاصة.
01العلاقات
الأنواع · المنشأ · الرموز ذات الصلة
في
الدليل.
مورغان بيف
في مصنع
فصل العظام.
عائلات فهرس قطع مورغان بيف التي تسجّل هذا الرمز على رموز أصنافها.
هذا الرمز غير مسجَّل على أي رمز صنف لدى مورغان بيف. ويعرض فهرس القطع ما يقطعه المصنع.