HAM7 · Manufacturing bulk pack · 2-rib
Hindquarter (2524)
Hindquarter is a manufacturing bulk pack listed as code 2524 in the AUS-MEAT Handbook of Australian Meat. This entry is the 2-rib variant of Hindquarter (code 2521).
Hindquarter
参考插图取自 AUS-MEAT《澳大利亚肉类手册》第7版（2005年），在摩根牛肉拍摄自己的分割肉照片之前作为占位图展示。
01关联
变体 · 来源 · 相关代码
在
手册中。
制备来源与产出
手册未记录该条目的制备链。
相关代码
没有交叉引用的其他代码。
摩根牛肉
在
剔骨车间。
摩根牛肉分割肉目录中在货品编码上记录此代码的产品族。
摩根牛肉的货品编码上未记录此代码。分割肉目录列出车间实际分割的部位。