按肋骨数划分的变体
该条目没有按肋骨数划分的变体。
HAM7 · Boneless
Silverside (2020)
Silverside is a boneless cut listed as code 2020 in the AUS-MEAT Handbook of Australian Meat.
参考插图取自 AUS-MEAT《澳大利亚肉类手册》第7版（2005年），在摩根牛肉拍摄自己的分割肉照片之前作为占位图展示。
01关联
摩根牛肉
在
剔骨车间。
摩根牛肉分割肉目录中在货品编码上记录此代码的产品族。
Hindquarter
Silverside
HAM7 2020 · 2040 · 2050
查看分割部位
Hindquarter
Silverside, C grade
HAM7 2020
查看分割部位
Hindquarter
Silverside, export trim
HAM7 2020
查看分割部位参考插图取自 AUS-MEAT《澳大利亚肉类手册》第7版（2005年），在摩根牛肉拍摄自己的分割肉照片之前作为占位图展示。