HAM7 · Bone-in · 3-rib
Short Loin (1550)
Short Loin is a bone-in cut listed as code 1550 in the AUS-MEAT Handbook of Australian Meat. It is prepared from the Hindquarter (code 1010). This entry is the 3-rib variant of Short Loin (code 1552).
رسوم مرجعية من دليل اللحوم الأسترالي AUS-MEAT، الطبعة السابعة (2005)، تُعرض مؤقتاً حتى تصوّر مورغان بيف قطعها الخاصة.
01العلاقات
الأنواع · المنشأ · الرموز ذات الصلة
في
الدليل.
مورغان بيف
في مصنع
فصل العظام.
عائلات فهرس قطع مورغان بيف التي تسجّل هذا الرمز على رموز أصنافها.
هذا الرمز غير مسجَّل على أي رمز صنف لدى مورغان بيف. ويعرض فهرس القطع ما يقطعه المصنع.